auch bei uns ist Spargelzeit ***

Seit 2016 ist das Dae Mon, zwischen Monbijoupark und dem Hackeschen Markt, ein kulinarischer Hotspot mitten in der Stadt. „open minded cuisine“ lautet die Philosophie von Inhaber Stefan Reinhardt, die Küchenchef Raphael Schünemann im avantgardistisch eingerichteten Restaurant mit offener Küche umsetzt.

Weltoffen und aufgeschlossen – getreu dieses kulinarischen Konzepts bringt das junge Team eine mutige Kombination mit Einflüssen aus Europa, Japan und Korea auf den Teller und schaut dabei gerne über dessen Rand hinaus. Nie dogmatisch, immer neugierig und mit Mut zu neuen Kombinationen. Der Guide Michelin honoriert dies seit 3 Jahren in seinem Deutschland Guide.

Absolutes Highlight für Genussmenschen ist das Dae Mon Menü, das 10 raffinierte Gänge, mit Weinbegleitung oder einer kalten Teebegleitung, auf höchstem Niveau umfasst.

Dienstag bis Samstag ab 18.00 Uhr ***
Monbijouplatz 11
10178 Berlin
mail@dae-mon.com
030 26 30 48 11
Impressum

Monbijouplatz 11
10178 Berlin
mail@dae-mon.com
030 26 30 48 11
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Monbijouplatz 11
10178 Berlin
mail@dae-mon.com
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mail@dae-mon.com
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10178 Berlin
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10178 Berlin
mail@dae-mon.com
030 26 30 48 11
Impressum

Dae Mon

Impressum (Angaben gem. § 5 TMG): Restaurant Dae Mon, eine Marke der  Giferhorn GmbH, Monbijouplatz 11, 10178 Berlin, Geschäftsführer: Stefan Reinhardt, Betriebsnummer: 78048384, HRB:98446 Berlin, Steuernummer: 30/307/50259, Ust-ID-NR.:DE245256860, Visual Identity by Fuchs Borst, Fotos: Kai Heimberg
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