wir machen Ferien vom 08. August bis 29. August - Ab dem 30. August wieder regulär geöffnet ***
Seit 2016 ist das Dae Mon, zwischen Monbijoupark und dem Hackeschen Markt, ein kulinarischer Hotspot mitten in der Stadt. „open minded cuisine“ lautet die Philosophie von Inhaber Stefan Reinhardt, die Küchenchef Raphael Schünemann im avantgardistisch eingerichteten Restaurant mit offener Küche umsetzt.
Weltoffen und aufgeschlossen – getreu dieses kulinarischen Konzepts bringt das junge Team eine mutige Kombination mit Einflüssen aus Europa, Japan und Korea auf den Teller und schaut dabei gerne über dessen Rand hinaus. Nie dogmatisch, immer neugierig und mit Mut zu neuen Kombinationen. Der Guide Michelin honoriert dies seit 3 Jahren in seinem Deutschland Guide.
Absolutes Highlight für Genussmenschen ist das Dae Mon Menü, das 8 raffinierte Gänge, mit Weinbegleitung oder einer kalten Teebegleitung, auf höchstem Niveau umfasst.
Dae Mon Menüs
Reservierung unter
030 26 30 48 11
Mit unserem Partner voilà kommt das Dae Mon zu euch nach Hause
Wir sind wieder von Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr für euch da! ***
Impressum (Angaben gem. § 5 TMG): Restaurant Dae Mon, eine Marke der Giferhorn GmbH, Monbijouplatz 11, 10178 Berlin, Geschäftsführer: Stefan Reinhardt, Betriebsnummer: 78048384, HRB:98446 Berlin, Steuernummer: 30/307/50259, Ust-ID-NR.:DE245256860, Visual Identity by Fuchs Borst, Fotos: Kai Heimberg
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